Respuestas a las preguntas frecuentes sobre nutrición

A continuación encontrarás las respuestas de nuestros dietistas registrados y especialistas en productos.

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Respuesta a preguntas frecuentes

Que son granos enteros?

Los granos se dividen en dos subgrupos: granos enteros y granos refinados. “Grano entero” significa que todas las partes de la pulpa del grano —el salvado, el germen y el endospermo— son utilizadas para lograr la elaboración de un producto más nutritivo en comparación con los alimentos elaborados con granos refinados.

¿Qué tipos de granos enteros contienen tus panes?

En la Guia de Granos y Semillas puedes encontrar más información sobre los granos enteros que contienen muchos de nuestros panes. Consulta cada producto individualmente para ver la lista de ingredientes:

• Amaranto
• Cebada
• Alforfón
• Maíz
• Mijo
• Avena
• Quinoa
• Arroz, que incluye arroz integral, de color y variedades salvajes
• Centeno
• Sorgo
• Teff
• Triticale
• Harina de trigo, incluyendo espelta, trigo duro, bulgur y trigo partido y granos de trigo

¿Cuántos gramos de grano entero deberia ingerir al día?

Las Pautas sobre Alimentación para Estadounidenses del 2010 recomiendan al menos 48 gramos de grano entero y de 25 a 38 gramos de fibra al día, muchos de los cuales pueden provenir de productos de granos enteros, como el pan.

¿Qué se considera como una ración de granos enteros?

Una ración de granos se define como 1 rebanada de pan; aproximadamente 1 taza de cereal listo para comer, o ½ taza de cereal, arroz o pasta cocidos Los adultos deberían ingerir de 3 a 5 raciones de granos enteros todos los dias.

¿Cuál es la diferencia entre multigrano y grano entero?

“Grano entero” significa que todas las partes de la pulpa del grano —el salvado, el germen y el endospermo— son utilizadas. Esto permite la elaboración de un producto más nutritivo en comparación con los alimentos elaborados con granos refinados. “Multi-grano” (o multigrano) significa que un producto contiene más de un tipo de grano. Los productos multigranos pueden o no contener granos enteros, así que asegúrate de comprobar el etiquetado. Todos nuestros productos de panes con granos enteros o multigranos contienen granos enteros.

¿Cuál es la diferencia entre el trigo integral y el grano entero?

El trigo integral es un tipo de grano entero, por lo que todo trigo integral es un grano entero.

¿Cómo debo leer una etiqueta sobre información nutrimental?

Revisa nuestra guía sobre etiquetas nutrimentales que te ayudará a entender las diferentes partes de la etiqueta nutrimental que llevan los empaques de alimentos.

"¿Qué granos y semillas contienen nuestros panes?"

Puedes encontrar más información sobre los granos y semillas que contienen nuestros panes y bollos, en la Guía de granos y semillas. Consulta cada producto individualmente para ver su lista de ingredientes.

¿La harina del pan Arnold contiene bromato de potasio?

No, ninguno de nuestros panes contiene harina bromada o bromato de potasio.

¿Existen panes Arnold aptos para vegetarianos o veganos?

No utilizamos ningún producto a base de carne en nuestros panes y disponemos de muchas recetas de sándwiches vegetarianos que puedes consultar para encontrar ideas de cocina.

No todos los panes pueden ser apropiados si se está siguiendo una dieta vegana—consulta el etiquetado individual del producto para ver la lista completa de ingredientes.

¿Los panes Arnold contienen gluten?

Actualmente utilizamos trigo en todas nuestras instalaciones y en todos nuestros productos. Por favor, consulta las etiquetas de nuestros productos para ver el listado completo de ingredientes especificamente para cada producto.

¿Existe algún producto de pan Arnold que sea Kosher?

Muchos de nuestros productos son Kosher y están identificados como tal en el empaque.